Witt SA60172-1BG Steakmodner Sort

modning, hvilket sikrer en perfekt balance for at forbedre kødets smag og mørhed. Skabets UV-steriliserende lys beskytter kødet gennem hele processen. Tørmodning er en ældgammel teknik, der beriger kødets smag og mørhed. Witt-skabet giver dig mulighed for at opnå dette derhjemme, hvor mælkesyre frigives for mindre syre og mere umami. Hæng blot kødet på de medfølgende kroge, og når det har tabt 30% af sin vægt, er det klar til tilberedning. Skabet opretholder optimale forhold med en temperatur på 1-3°C og fugtighed mellem 65-75%, anbefalet ved 2°C og 70%. En vandbeholder sikrer automatisk fugtighedskontrol. Når kødet er modnet, trimmes de dehydrerede sider til en rig sauce, og kødet tilberedes efter din præference, hvad enten det er grill, stegning eller sous vide. Stiktype: Ikke tilgængelig Kabellængde (cm): 150 Kabel monteret: Ikke tilgængelig Nominel frekvens 50/60 Hz: 50Hz Tilsluttet effekt (A): Ikke tilgængelig Nominel spænding (V): Ikke tilgængelig Energiklasse: B Energiforbrug pr. år (kWh): 620,5 Kølevolumen (L): 352 Frysevolumen netto (l): Ikke tilgængelig Lydniveau (dB): Ikke tilgængelig Maks. antal flasker/dåser: Ikke tilgængelig Støjemissionsklasse dB(A): Ikke tilgængelig Samlet displayareal (m²): Ikke tilgængelig Højeste temperatur med kølede driftstemperaturer (°C): Ikke tilgængelig Laveste temperatur med kølede driftstemperaturer: Ikke tilgængelig Energieffektivitetsindeks (EEI): Ikke tilgængelig Indbygningsmål (HxBxD) mm: Ikke tilgængelig Frysevolumen brutto (l): Ikke tilgængelig Frysekapacitet (kg/24t): Ikke tilgængelig Kølemiddeltype: R600a Kølemiddeltype vægt (g): 45 Opbevaringstid ved strømsvigt (timer): Ikke tilgængelig Kræver tekniker: Nej Kulfilter: Nej Kompressortype: Normal kompressor Antal kompressorer: 1 Betjeningspanel: Touch Displaytype: LCD Placering af display: Indvendig Displayfarve: Hvid Temperaturkontrol: Ikke tilgængelig Temperaturdisplay: Ja Dørpaneldekoration: Ikke tilgængelig Type lys: LED Fugtighedskontrol i grøntsagsskuffe: Ikke tilgængelig Grøntsagsskuffe: Ikke tilgængelig Fast vandtilførsel til ismaskine: Ikke tilgængelig Temperaturzone: 1 Termostattype: Elektronisk Vand-/isdispenser: Ikke tilgængelig Antal 0-zone skuffer: Ikke tilgængelig Antal flaskerhylder: Ikke tilgængelig Antal kurve til fryser: Ikke tilgængelig Antal glashylder: Ikke tilgængelig Antal grøntsagsskuffer: Ikke tilgængelig Antal plastikhylder: Ikke tilgængelig Antal hylder i fryser: Ikke tilgængelig Antal stålhylder: 3 Antal træhylder: Ikke tilgængelig Indvendigt kamera (tilbehør): Ikke tilgængelig Antal stjerner (*) fryser: Ikke tilgængelig…